Семь абсолютных запретов для любящих родителей

1.  Не принуждать. Мамы и папы, тети и дяди, бабушки и дедушки, помните: пищевое насилие – одно из самых страшных насилий над организмом и личностью ребенка.
2.  Не навязывать. Насилие в мягкой форме: уговоры, убеждения, настойчивые повторные предложения – прекратить! Ни намека на скандал, ни доли конфликта – в прок все равно не пойдет.
3.  Не соблазнять и не убеждать. Никаких особых вознаграждений, никаких мороженого, конфеток и шоколадок за хорошее поведение или сделанные уроки, а тем более за съеденный против желания завтрак. Еда – не средство добиться послушания.
4.  Не торопить. Еда – не тушение пожара. Темп еды – дело сугубо личное. Спешка здесь всегда вредна.
5.  Не отвлекать. Пока ребенок ест, телевизор должен быть выключен, а новая игрушка припрятана. Но если он отвлекается от еды сам, не протестуйте и не паникуйте – значит он не голоден.
6.  Не потакать, а понять. Бывают дети со своеобразными пищевыми прихотями. Некоторые маленькие гурманы не прочь подчас закусить спичками, мелом и т.д. Как правило, подобные эксцессы связаны с каким-то нарушением обмена, какой-то химической недостаточностью. Постарайтесь разобраться, в чем дело, посоветуйтесь с доктором. Разумеется, нельзя позволять ребенку есть что попало и в каком угодно количестве (скажем, неограниченные дозы варенья или мороженого). Не должно быть пищевых принуждений, но должны быть пищевые запреты.
7.  Не тревожить и не тревожить. Никакой тревоги по поводу того, поел ли ребенок вовремя и сколько. Следите лишь за качеством пищи. Не приставайте, не спрашивайте: «Ты поел? Хочешь еще?».  Пусть попросит, пусть потребует сам, - так будет правильно.                             
8. Использованные источники

Шкляревская,Н.В. Тропинками здоровья и безопасности : перспективное планирование по формированию навыков ЗОЖ  и ОБЖ у старших дошкольников / Н.В. Шкляревская. – Мозырь : содействие, 2011. – 171с.раскрыть » / « свернуть

Покрывать стол рекомендуется чистой, хорошо выглаженной скатертью или использовать салфетки под каждый прибор. Набор столовых приборов (ложки, вилки, ножи) применяются в соответствии с возрастными и индивидуальными возможностями детей.

Для хлеба следует использовать хлебницу или мелкую тарелку.

Столовые приборы располагаются так: слева от тарелки кладут зубцами кверху вилку, справа лезвием к ней – нож и рядом с ним – столовую ложку. Десертный прибор кладут перед тарелкой.

Обязательным является наличие индивидуальных салфеток – льняных или бумажных. Сервировка столов начинается, когда дети занимаются гигиеническими процедурами, заканчивается – к моменту готовности первого ребенка приступить к еде.  Любой прием пищи начинать с овощного салата. Это блюдо стоит на столе к моменту готовности детей перед приемом пищи.

Первое и второе блюдо каждому ребенку необходимо раздавать персонально. Смену блюд необходимо производить после того, как ребенок съест предыдущее блюдо.

Подачу каждого блюда необходимо сопровождать сообщением о том, как надо правильно есть, в чем его основная польза, кто его любит и т.д.; выражать уверенность, что все дети с ним хорошо справятся; оценивать результат.

Источник: Руководство № 11-14-1-2000 «Организация рационального питания детей в детских дошкольных учреждениях», утвержденного Главным государственным санитарным врачом РБ 25.04.2000. Раздел 4 «Выдача готовой пищи».